«Aigrette» : Faisceau de poils ou de soies dont sont munis certains akènes ou graines, permettant leur transport par le vent. «Barbe» : Chacune des pointes effilées des glumes de certains épis des graminées. «Coton» : Appellation populaire qui désigne la râpe. «Épi» : Partie terminale de la tige de certaines graminées, formée de la réunion des graines autour d'un axe lorsqu'elles sont serrées. «Foliole» : Chaque pièce du calice, de l'involucre. Synonyme de bractée, sépale. «Râpe» : Ce qui reste d'un épi une fois les grains enlevés. «Tige» : Partie allongée à symétrie axiale, qui naît au-dessus de la racine et qui porte des feuilles. On parle de la tige des céréales. «Spadice» : Inflorescence en épi ou en panicule enveloppée par une spathe. «Spathe» : Grande bractée en forme de sac, de cornet, enveloppant un spadice. «Stigmate» : Extrémité supérieure du pistil, partie terminale d'un carpelle qui retient le grain de pollen et où il germe.