RDAQ, Le Réseau de diffusion des archives du Québec.
 

Pour en savoir plus

Sources orales

Sources provenant des Archives de folklore et d'ethnologie de l'Université Laval à Québec

Coll. Denis Olivier, AFEUL enreg. no 152.
Coll. Marc Gagné, AFEUL enreg. no 242.
Coll. Serge Fournier, AFEUL enreg. no 86.
Coll. Paulette Bernard et Lola Bernard, sous la dir. d'Ida Deschamps, AFEUL ms no 779.
Coll. Ghislain Lapointe, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 112.
Coll. Ghislain Lapointe, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 113.
Coll. Pierre Perrault, AFEUL enreg. no 213.
Coll. Pierre Perrault, AFEUL enreg. no 217.
Coll. Jean-René Blouin, AFEUL enreg. no 8.
Coll. Jean-René Blouin, AFEUL enreg. no 67.
Coll. Gaston Dulong et al, AFEUL enreg. no 383.
Coll. Michel Boucher, AFEUL ms no 66.
Coll. Michèle Lamontagne, AFEUL ms no 7.
Coll. On s'en souvient, AFEUL enreg. no 139.
Coll. Jean-Louis Plamondon, AFEUL enreg. no 60.
Coll. Jean-Louis Plamondon, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 61.
Coll. Léopold Ouellet, AFEUL ms no 3.
Coll. Louise Lallier, AFEUL enreg. no 44.
Coll. Louise Lallier, AFEUL enreg. no 62.
Coll. Pauline Montminy, AFEUL ms no 38.
Coll. Lucie Roy, AFEUL ms no 65.
Coll. Lucie Roy, AFEUL ms no 66.
Coll. Bédard et Cantin, AFEUL enreg. no 59-D.
Coll. Gertrude Martin, AFEUL ms no 29.
Coll. Danièle Goulet, AFEUL ms nos 133-134.
Coll. Ida Deschamps, AFEUL ms no 995.
Coll. Ida Deschamps, AFEUL ms no 284.
Coll. Ida Deschamps, AFEUL ms no 1061.
Coll. Huguette Théberge, AFEUL enreg. nos 161-162.
Coll. Serge Fournier, AFEUL enreg. no 138.
Coll. Lucie Jeffrey, AFEUL ms nos 60-80.
Coll. Jean-Louis Plamondon, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 133.
Coll. Marcel Milot, AFEUL no 34.
Coll. Ghislain Lapointe, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 108.
Coll. Livain Cormier, AFEUL enreg. no 11.
Coll. Joane Veillette, collège du Nord-Ouest, AFEUL ms no 233.
Coll. Coll. Joanne Allard et Denise Labonté, collège du Nord-Ouest, AFEUL ms no 20.
Coll. Ghislain Lapointe, sous la dir. de Gaston Dulong, AFEUL enreg. no 112.
Coll. Raynald Pouliot, AFEUL, enreg. no 25.
Coll. Rita Désy-Proulx, AFEUL enreg. no 9.
Coll. Raynald Pouliot, AFEUL enreg. no 71.
Coll. Lucie Roy, AFEUL ms no 68.
Coll. André DeBlois, AFEUL ms no 47.
Coll. Céline Auclair, AFEUL ms no 46.

Sources imprimées

BARBEAU, Marius, «Les sucres» dans L'almanach du peuple Beauchemin, 1943, pages 211 à 217.

CORRIVEAU, Raymond. Pour découvrir le monde rural. Une exploration de la vie quotidienne, Laval, Éditions Agence d'Arc, 1993, 147 pages.

DORION, Jacques. Saveurs des campagnes du Québec : la route des délices du terroir, [Montréal], Éditions de l'Homme, (c)1997, 214 pages.

DOYON, Madeleine. «Dictons et remarques sur les sucres», dans Archives de folklore, Québec, P.U.L., v. 4, 1950, p. 65-66.

DUPONT, Jean-Claude. Le sucre du pays, Montréal, Leméac, 1975.

GADBOIS, Charles-Émile. «La cabane à sucre», parole et musique d'Albert Larrieu dans La Bonne chanson, deuxième album 1938-39, no 84.

GADBOIS, Charles-Émile. «Le temps des sucres», paroles et musique de Charles-Émile Gadbois dans La Bonne chanson, huitième album, 1950, no 370.

GAGNON, Charles-Eugène. «Le temps des sucres» dans L'Action catholique, 15 mars 1949.

MASSICOTTE, Edmond-J.. Scènes d'autrefois, textes de Hector Grenon, Ottawa, Stanké, 1977.

PROVENCHER, Jean. Les quatre saisons dans la vallée du Saint-Laurent, Montréal, Boréal, 1988.

RODRIGUE, Denise. Le cycle de Pâques au Québec et dans l'Ouest de la France, Québec, P.U.L., 1983, p. 9-29. (Coll. «Archives de folklore», no 24)

SAINT-PIERRE, Serge et Muriel POULIOT. Cueillettes d'hier et d'aujourd'hui, [Sainte-Foy], Célat, Université Laval, 1990, 195 pages (Rapports et mémoires de recherche du Célat, no 16).

SÉGUIN, Robert-Lionel. «Petite et grande histoire de la cabane à sucre» dans Vie des arts, Montréal, La Société La Vie des Arts, numéro 45, hiver 1967, p. 43-44.

SÉGUIN, Robert-Lionel. L'équipement aratoire et horticole du Québec ancien (XVIIe, XVIIIe et XIXe siècles), Tome II, Montréal, Guérin littérature, 1989.

SÉGUIN, Robert-Lionel. Les moules du Québec, Ottawa, Ministère du Nord canadien et des ressources nationales, 1963, série des bulletins d'histoire, 141 pages.

Autres sources

Sur l'histoire de l'érablière au Québec : http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca/autfois.htm
La collection de moules à sucre du Musée de la civilisation : http://www.mcq.org/objets/moules/moulsuc.html
Pour de l'information sur les érables : HTTP://www.agrireseau.qc.ca/erable/Documents/mrcerabpartie1.doc

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